Broccoli kassler recept

Kassler & Broccoli Paj

Kassler & Broccoli Paj

När pajen har förgräddats färdigt sätter du i kasslern du hackat och broccolin. Medans pajen är i kylen kan du börja med att koka upp broccolin i lättsaltat vatten
Gratinerad broccoli med kassler

Gratinerad broccoli med kassler

Låt broccolin rinna av i ett durkslag. Servera med stekt kassler och kokt potatis. Lägg broccolin vid ena sidan i två smorda ugnssäkra portionsformar
Rotad broccoli med kassler

Rotad broccoli med kassler

Skär kasslern i skivor som strimlas och skärs i småbitar, sprid bitarna över broccolin. Ta upp broccolin med hålslev och lägg den i formen
Paj med fetaost, broccoli och kassler

Paj med fetaost, broccoli och kassler

200 g lättkokta broccolibuketter. 250 g fint strimlad kassler. Pajdeg 125 g smör 2 dl vetemjöl fullkorn 1 dl siktat dinkelmjöl 2 krm salt Fyllning 200 g lättkokta broccolibuketter 100 g tärnad fetaost 250 g fint strimlad kassler 1 dl riven lagrad ost 3 lättvispade ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar
Kassler & Broccoligratäng

Kassler & Broccoligratäng

Lättkoka broccolin med lite salt. Fräs purjo och champinjonerna, i med kassler och skinka. Dosera broccoli och champinjoner efter hur mycket du vill ha i din gratäng
Kassler Florentine med tomat och ananas

Kassler Florentine med tomat och ananas

Servera med broccoli och ris för den som vill. salt, peppar efter smak( tänk på att kassler är salt). Varva kassler, tomat och ananas på spenaten
Kassler och broccoligratäng med svampstuvning

Kassler och broccoligratäng med svampstuvning

Lägg sedan på broccolin. Smörj en ugnsfast form och lägg tunna kasslerskivor i botten. Häll stuvningen över broccolin, strö riven ost över och gratinera i ugnen i ca 15 minuter på 225 grader. 500 g kassler. 400 g broccoli