Det får inte bli bränt utan hela tiden får du ha koll på värmen så det inte blir för varmt. Köttbullar, brunsås och kokt potatis och en riktigt svensk klassiker och något jag också oftast väljer ute på restaurang om jag äter på en klassisk svensk restaurang där denna rätten finns
Så häromdagen så gjorde jag köttfärsbiffar med fetaost och serverade både brunsås och gräddsås till. Jag har fått fyra olika sorters såser av Knorr som jag ska testa till olika mat
Skär spetskålen i strimlor, bryn kålen i stekpannan utan att bränna den. Sedan gjorde vi en brunsås till där vi rörde i hop grädde, creme fraiche, kalvfond och soja
Rör ut vetemjölet med lite vatten eller steksky. Blanda alla ingredienserna och låt koka upp. När såsen är i den konsistens du önskar, smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé, soja eller vinäger
