Brunsås snabb recept

Brunsås, grundsås

Brunsås, grundsås

Bryn smöret, rör ned mjölet och späd snabbt med vatten och grädde. Tillsätt samtliga övriga ingredienser, låt småkoka under
Köttbullar i brunsås

Köttbullar i brunsås

Köttbullarna behöver inte vara alldeles klara när man lägger dem i såsen, med ett lock över stekpannan så blir de ganska snabbt färdiga av värmen från såsen
Vardagsbiffar med enkel brunsås

Vardagsbiffar med enkel brunsås

Såsen kokar du snabbt på spisen genom att blanda ingredienserna väl. Blanda havregryn och mjölk. Låt stå en stund
Pressgurka - klassiskt tillbehör

Pressgurka - klassiskt tillbehör

Skivor av den saftiga steken och den gräddiga brunsåsen gick ner med god aptit. Mamma kunde göra en snabbare variant också om så behövdes
Vegetarisk LCHF paj med frasigt, glutenfritt skal

Vegetarisk LCHF paj med frasigt, glutenfritt skal

Jag hade min pappa hemma på söndagslunch och han äter helst vanlig husmanskost med brunsås, kött och potatis, men nu såg han ändå lite nöjd ut så det tar jag som ett gott betyg
Champinjonsås – funkar till allt

Champinjonsås – funkar till allt

brunsås, Gräddig sås, Husmanskost, Sås. Snabbtur till Düsseldorf. « Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva Snabb pasta med trattkantareller »
Bönbullar

Bönbullar

Recept på en snabb och enkel brunsås hittar du längst ner i inlägget. Förutom att servera bönbullarna på klassiskt vis med kokt potatis, brunsås, vinbärsgelé och smörgåsgurka, så brukar jag ibland servera dem med ugnsstekt potatis och portersås
Köttbullar med lingonsås

Köttbullar med lingonsås

Jag har använt Kinesisk soja för att färga brunsåsen. God och snabb vardagsmat. Här kommer ett superenkelt recept på köttbullar
Äppelpaj med mandel

Äppelpaj med mandel

Mamma lagade helstekt kyckling, kokt potatis, hennes gudomliga brunsås, brysselkål och rödkål till middag, sååå gott
Grekisk kycklinglåda

Grekisk kycklinglåda

Till barnen som inte gillar de här grönsakerna plockade jag ut kycklingen och potatisen och till detta gjorde jag brunsås som de älskar
Lapskojs

Lapskojs

1-2 dl brunsås (eller det du har kvar). Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka (ca 15 min, känn med en sticka)
Orgeat

Orgeat

När det sedan började mixas på allvar i casa Karlfeldt kom ju snabbt Mai Tai på tapeten. När jag nu senast skulle ge mig iväg på rosenvattenjakt fick jag sur bekräftelse på Landet Brunsås uttalande att 8 av 10 av landets Ferrari-ägare är ICA-handlare
goda piroger-  den perfekta 'grab and go' maten

goda piroger- den perfekta 'grab and go' maten

Låt sedan fyllningen ligga i ett durkslag över en bunke (spara vätskan och gör en god brunsås om du vill) medan du gör pirogerna, för att vara säker på att inte få för mycket vätska i pirogerna
Semmelburgaren

Semmelburgaren

Och vad passar med potatismos och en pannbiff om inte brunsås och lök. Jag började fundera på det här i fredags och ganska snabbt insåg jag att det närmaste en salt semla som man kommer ju givetvis borde vara en burgare
Kvällens middag

Kvällens middag

Istället slängde jag ihop en snabbbrunsås med smak av portvin och vilt, och det blev bra mycket bättre
Semmelburgaren

Semmelburgaren

Och vad passar med potatismos och en pannbiff om inte brunsås och lök. Jag började fundera på det här i fredags och ganska snabbt insåg jag att det närmaste en salt semla som man kommer ju givetvis borde vara en burgare