Buffemat såser recept

Dubbelmarinerad fläskfilé med sallad och såser

Dubbelmarinerad fläskfilé med sallad och såser

Till vårt kött hade vi en kall jordnötssås som vi har haft med här i köket tidigare, den är en av våra favoritsåser som passar väldigt bra till många olika rätter
FÖDELSEDAGSFIRANDE MED BUFFÉMAT

FÖDELSEDAGSFIRANDE MED BUFFÉMAT

Vet ni vad. Det är numera en 40-åring som skriver bloggens inlägg. Jo, det är sant. Från en dag till en annan så gick jag från närmare 30 till närmare 50
Kall kyckling till buffén

Kall kyckling till buffén

Ett tips på en god kall kyckling som görs kvällen innan den ska serveras, perfekt till buffébordet. Recept
Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Men alltså vad ÄR det här för väder. Imorse när jag gick ut med Bally var det 11 grader ute, en rejäl skillnad från de 30 grader vi hade för bara några dagar sedan
Thailändsk kyckling

Thailändsk kyckling

Det är måndagmorgon. och nä, mitt huvud känns inte alls tungt. -)Helgen har varit jätteskön på alla sätt och vis
Mango chutneyfilé med couscous

Mango chutneyfilé med couscous

Ett recept jag fått av en facebookvän. Väldigt gott blev det. Skulle funka mycket bra som buffémat till vårliga/somriga tillställningar så som student/dop/midsommar mm
Spanska rostade grönsaker

Spanska rostade grönsaker

Ugn 240 grader. Dela paprikorna på längden, skär genom stjälken. Låt stjälken vara kvar men ta bort hinnor och kärnor
En herre-gud-vad-god-dipp

En herre-gud-vad-god-dipp

Postat av Elin lördag 14/11 2015 kl. 10. 17 Kommentera. En herre-gud-vad-god-dipp. När jag läste om den här dippen hos Hanna så visste jag redan vid hennes inledande beskrivning att det skulle funka här hemma
Vinmarinerad Rostbiff

Vinmarinerad Rostbiff

Vinmarinerad Rostbiff. 27 december 2017 @ 18. 50. Jag har äntligen lyckats komponera ihop ett bra recept på rostbiff som ger en saftig och smakrik rostbiff
Tsatsiki med dill

Tsatsiki med dill

Tsatsiki passar till grillat, buffémat, sallad eller chips som dipsås. Basen i tsatsiki är yoghurt och gurka
Enkla tillbehör

Enkla tillbehör

Såser, dipp och röror är enkla tillbehör som ofta står sig i flera dagar i kylskåpet. De passar perfekt till påskbuffén eller varför inte till grillsäsongen med en god sallad
Ytterfilé med gurksås (mjölkfri)

Ytterfilé med gurksås (mjölkfri)

Om lite drygt en och en halv vecka tar Emma studenten. Som hon har längtat. Idag kommer vi att smita iväg och handla lite drycker i Danmark och under tiden vi gör det kanske jag får fresta med lite god mat som är perfekt att servera som sommarbuffé – Ytterfilé med en kall gurksås
Vitello tonnato enligt allt om mat

Vitello tonnato enligt allt om mat

Söndagsmiddag på Maximiliandagen. Till efterrätt blir det kladdkaka som Hugo har bakat och varm choklad som Henry har gjort
Dagen som varit

Dagen som varit

Hej på er. Idag har vi firat både Henrik och Mika med Henriks familj. Mika som brukar börja planera sitt firande ngt halvår innan själva dagen hade bestämt att vi skulle ha buffémat att bjuda på så det fick det bli
Sparrisstuvning lchf

Sparrisstuvning lchf

Ugnsomelett med sparrisstuvning är så himla gott och det var en av rätterna på vår småplocksmiddag i lördags
Brilliant buffémat

Brilliant buffémat

Nu stundar snart sommarens alla kalas, studentskivor, gardenparties och annat kul galej. Det bästa jag vet både att få äta och bjuda på är buffé