Buffemat som kan förberedas recept

Buffémat

Buffémat

Glöm allt vad kallskuret heter som brukar finnas på exotiska plankor som man kan beställa färdiga. Eftersom jag hade jobbat natten innan kalaset och sov halva dagen, så fick det bli en buffé som var lätt att förbereda
Marias Argentinska piroger ca 30 st

Marias Argentinska piroger ca 30 st

Receptet ger en stor sats och kan minskas beroende på hur mkt man vill göra, men eftersom jag inte gör piroger så ofta passar jag på att göra mycket och frysa in
Tomat & mozzarellasallad

Tomat & mozzarellasallad

Den här salladen passar till allt, grillat, sombuffemat, eller till pasta och den är ofantligt enkel att göra samt kanförberedas tidigare samma dag bara den får stå svalt
Sommarbuffé

Sommarbuffé

Som ni kanske märkt har det inte funnits tid/ork för bloggen heller och inläggen har inte direkt duggat lika tätt som det småländska sommarregnet om man säger så
TacopajPiroger

TacopajPiroger

Min son är inte förtjust i ägg och dottern gillar inte russin i fyllningen, så jag bestämde mig att göra som den tacopaj jag brukar göra, fast i pirogformat
Körsbärstrifle

Körsbärstrifle

Fler efterrätter i matbloggsarkivet somkan preppas i portionsglas. Och det är ingen sommar i Yorkshire utan svärmors trifle med limejelly och banan
Salmalax med svenska smaker

Salmalax med svenska smaker

Fler rätter som passar kanförberedas i portionsglas i förväg på buffébordet. Vi var fyra familjer som firade nyår tillsammans i år och alla fick i uppdrag att ta med sig två rätter
Kall Skink & Gurkpaj

Kall Skink & Gurkpaj

Tillsätt filmjölken som mixas lite till med den rivna osten. Pajbotten kan man förbereda och frysa in. Perfekt somsommarmat
Gravlaxmousse

Gravlaxmousse

Vispa grädden lätt fluffig. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda grädden med dill, fänkål, gravlax och citronskal
Caesarsallad med grillad kyckling...

Caesarsallad med grillad kyckling...

Det var länge sen jag vaknade en lördag som denna hemma i min egna säng och vad kan vara bättre än en lyxig äggmacka som denna på morgonen
Kall Skink & Gurkpaj

Kall Skink & Gurkpaj

Tillsätt filmjölken som mixas lite till med den rivna osten. Pajbotten kan man förbereda och frysa in. Perfekt somsommarmat
Till nästa fest...

Till nästa fest...

Rör resten av smöret som gör att såsen blir glansig. Med så mycket bra musik, upplevelser, nya bekantskaper, bra väder och fest dagarna långa kan jag bara säga