Bulgursallad med lammfärsbiffar recept

Matsedel, vecka 36

Matsedel, vecka 36

Efter förra veckans kvällsjobb och andra aktiviteter som satte krokben för flera middagar på hemmaplan, är vi tillbaka på banan med en matsedel

Lammfärsbiffar med bulgursallad

Servera biffarna tillsammans medbulgursalladen och ringla över lite naturell yoghurt. Koka upp vattnet med kycklingfonden och häll i bulgurgrynen

Lammfärsbiffar med bulgursallad

Servera biffarna och bulgursalladen. Koka upp vattnet med kycklingfonden och häll i bulgurgrynen. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör om varsamt och smaka av med salt o peppar

Lammfärs med bulgursallad

Krydda med salt. Servera salladen med lammfärsbullarna. Bryn bullarna runt om i en stekpanna med släpplätt-beläggning, ca 5 min utan extra matfett