Butternutpumpa recept

Stekt butternutpumpa

Stekt butternutpumpa

Butternutpumpan blev en trevlig bekantskap.    PUMPA-och BULGURRÖRA  butternutpumpabulgur, gärna fullkorn
Rostad butternutpumpa och rödlök

Rostad butternutpumpa och rödlök

För övrigt älskar jag butternutpumpa i alla dess former, och äter den både med och utan skal. Skär butternutpumpan i tärningar
Ugnsbakad butternutpumpa med ricotta och salvia

Ugnsbakad butternutpumpa med ricotta och salvia

Värm ugnen till 200°. Dela pumpan på längden och gröp ur kärn-huset. Lägg pumpan i en ugnsfast form. Blanda blåmögelost och ricotta och fördela osten i urgröpningen efter kärnorna
Ugnsrostad butternutpumpa

Ugnsrostad butternutpumpa

Höstig sallad med ugnsrostad butternutpumpa. 1 butternutpumpa (butternutsquash). Så här kärnar du ur ett granatäpple 1 butternutpumpa
Getostgratinerad butternutpumpa

Getostgratinerad butternutpumpa

Gårdagens middag blev en getostgratinerad butternutpumpa. 1 butternutpumpa. 1 butternutpumpa olivolja att ringla över
Butternutpumpa i ugn

Butternutpumpa i ugn

Butternutpumpa är något jag har växt upp med i Sydafrika. Det är så otroligt gott, lite för sött och för många kolhydrater för att vara strikt LCHF, men helt ok under liberal
Butternutpumpa med pistaschmandel, pesto, feta & granatäppelkärnor

Butternutpumpa med pistaschmandel, pesto, feta & granatäppelkärnor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st butternutpumpa , stor, skuren i fjärdedelar på längden och urkärnad 4 msk olivolja 1 nypa(or) havssalt 1 nypa(or) svartpeppar , nymald 150 gram fetaost 1 dl granatäppelkärnor Pesto 100 gram pistaschnötter , skalade 70 gram parmesanost , eller grana padano, skuren i bitar 1 skvätt olivolja 1 knippa(en) färsk koriander 1 knippa(en) färsk dill 3 msk chiliolja 1 st citron(er) , saften 1 nypa(or) flingsalt Köp receptet
Butternutpumpa med bacon

Butternutpumpa med bacon

Dela butternutpumpan i fyra klyftor och skrapa ur kärnorna. Butternutpumpan ska vara mjuk och baconet krispigt (ev kan du köra lite grill på slutet för att få till baconet, men vakta då noga så det inte blir för varmt
Ugnsbakad, gratinerad butternutpumpa med kantarell- och quinoafyllning

Ugnsbakad, gratinerad butternutpumpa med kantarell- och quinoafyllning

1 liten butternutpumpa på ca 500 - 550 g150 g färska kantareller, vanliga eller tratt1 dl quinoa + 2 dl vatten + lite salt (jag blandade vit och svart quinoa)1 tsk oregano1 tsk basilikavitlökssalt1 dl färskriven, lagrad  parmesan1 dl mozarellarapsolja att pensla på pumpan och olja/smör eller margarin att fräsa kantarellerna iKlyv pumpan och kärna ur den. 1 liten butternutpumpa
Fiskrätt med butternutpumpa

Fiskrätt med butternutpumpa

Tillsätt butternutpumpan(skalad och i ca 4x4 cm bitar) och låt koka i ca. 1 kg butternutpumpa(eller sötpotatis eller squash beroende på vad finns att köpa)