Bäcköring recept

Ingbokällor dit måste ni bara åka

åsen Man ser ner till sandbotten där det bubblar upp, där också bäcköringen simmar. Ingbokällor. Stina och Ville söndags ror på Ingbokällan
Bäcköring i vitt vin

Bäcköring i vitt vin

4 portionsstora bäcköringar. Sätt ugnen på 200°. Klipp bort fenorna på fiskarna, men behåll gärna huvudena (klipp då bort gälarna) och stjärtfenorna
Bäcköring från Nittelva

Bäcköring från Nittelva

Smörstekt bäcköring från NittelvaHarsyre salsa och gräslöks bruchetta. 2 st bäcköring filéer. 2 st bäcköring filéer