Friterad camembert med hjortron är ju en klassiker, väldigt god dessutom. En bit Brie som var kvar från julafton, fick sällskap i ugnen av rostade nötter med en helt ljuvlig kanelsmakande äppelsirap som jag köpte när vi mustade våra äpplen på Äppelfabriken i höstas
Vill man gärna ha ost istället för efterrätt kan man testa att göra friterad camembert med varm hjortronsås istället, då följer man fortfarande det nordisk-italienska temat, och här passar champagnen utmärk som dryck
Ja, och så älskar jag camembert och chèvre, men längre än så går inte mina kunskaper. Som tilltugg till bubblorna serverade jag krustader fyllda med gratinerad camembert, fikonmarmelad och fikon samt bitar av päron med Philadelphiaost (jag tog det istället för chèvre för barnens skull), päron och valnötter
Brisa Camembert, Gredelin röd kittost med bockhornsklöver. Örtgravad lammytterfilé med från Skäftingsbacka Gård, serveras med sås färsk mynta och nyponchutney smaksatt med hallon och äpple
Jag ser gärna smaker av äpple eller al. Varmrökt brie eller camembert – klar på ett ögonblickKallrökning av ost i all ära, men en varmrökt (40-50°C) camembert eller brie som går direkt från rök till bords kan vara helt fantastisk
Jag fyllde med färskost, zucchini, paprika, camembert och äpple. Havre- och zucchinibröd. June 7, 2013 - Posted in Frukost, Grönsaker, Mellanmål, Protein, Recept
