Camembert fikon recept

Dille på färska fikon

Dille på färska fikon

Äter jag en vitmögelost så föredrar jag camembert, som jag tycker har lite mer smak. Just nu är fikonen så fina och helt oemotståndliga, så det hade jag ett par hemma
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

En varm brietårta (camembert fungerar minst lika bra) går att toppa med en massa olika godsaker så som torkad frukt och blandade nötter, valnötter, honung och färska fikon och färska hallon, basilika och hallonbalsamico
Hur blev det med julmiddagen?

Hur blev det med julmiddagen?

Jag lade bitar av camembert i mina och lät osten smälta i ugnen och klickade sedan lite fikonmarmelad i
Kräftskiva

Kräftskiva

På ostbrickan fanns taleggio, Castello Marquise, blå Castello och varm camembert med honung och valnötter på samt färska fikon
Franskt i bistron

Franskt i bistron

Som tilltugg till bubblorna serverade jag krustader fyllda med gratinerad camembert, fikonmarmelad och fikon samt bitar av päron med Philadelphiaost (jag tog det istället för chèvre för barnens skull), päron och valnötter

Kost- och motionsdagboken v 11

Salta kex med Camembert,vindruvor. Skördegröt med fikon,kokt ägg med Kalles kaviar. Ostkex med Camembert och vindruvor

Marinerade fikon och druvor

Servera till ost som camembert, brie eller getost. Klyfta fikonen och plocka druvorna av klasen, halvera eventuellt de största druvorna
Som friterad camembert, fast utan panering

Som friterad camembert, fast utan panering

Börja med att skala fikonet. Smakar som friterad camembert, men vi slipper. Nu la jag fikonkompotten ovanpå osten, men jag rekommendera att man lägger den vid sidan av (annars tappar osten frasigheten
Ostbricka

Ostbricka

Lägg till knapriga tillbehör som nötter, blekselleri, färska fikon, päron och annat grönt som passar till
Very Berry Salad

Very Berry Salad

valfri ost om du så önskar, ex camembert, ädelost etc. men som sagt, vem gillar inte färska bär och fikon

Franska ostar med grillad frukt

Exempel på passande ostar är brie de meaux, roqueforte, morbier, chevré och camembert. Skölj och skiva oskalade päron och dela på fikonen, lägg i en skål
Nyårs-ostbricka (2016)

Nyårs-ostbricka (2016)

Camembert, Président. Olika ostar, kex, nötter, oliver, fikon, choklad samt lite extra barnvänliga tillbehör fanns på familjens nyårsostbricka

Varm ost med honungsnötter

Häll nötblandningen på den varma osten och servera med färska fikon eller druvor. 250 g brie eller camembert