Vill man gärna ha ost istället för efterrätt kan man testa att göra friterad camembert med varm hjortronsås istället, då följer man fortfarande det nordisk-italienska temat, och här passar champagnen utmärk som dryck
), fetaostpiroger, halloumi och friterad camembert (stort minus för halvfabrikat och köpt marmelad). I går kväll var jag på konsert med Kent på Trädgårdsföreningen
Jag fick med mig ”Pigan” camembert, hårdost ”Knekten” och blåmögelosten ”Hyby blå”. Helst ska man ju egentligen njuta av osten som den är, men sedan jag slutat äta bröd och sockriga marmelader kan osten vara stark
Rostat bröd med camembert och hjortronsylt. rostat bröd med ost och marmelad, kronärtskocka på Baguette och en halv avokado med Crème fraîche, tångkaviar och rödlök
Camembert, Président. fikonmarmelad (se recept). Brie, Camembert, Cheddar, Tuc, olika sorters Göteborgs-kex, ostbågar och choklad var hans favoriter på ostbrickan
Toppa med marmelad och överhalvan av brödet. 3 Grunda brödens underhalvor med smör, lägg på mangoldblad, en biff, tomat och camembert. 4 msk (rödlöks)marmelad. 200 g camembert eller brie
