Vill man gärna ha ost istället för efterrätt kan man testa att göra friterad camembert med varm hjortronsås istället, då följer man fortfarande det nordisk-italienska temat, och här passar champagnen utmärk som dryck
Cambozola - camembert och gorgonzola i kombination är en ganska snäll ost som ändå har mycket smak. Bilderna till det här receptet visar en variant med pepparsalami och paprika men i min senaste version av den här gratängen lade jag till broccolibuketter och gul lök
) och camembert också men där drog jag gränsen. Men eftersom jag snodde Emelies gamla recept hon lagt upp här tänkte jag att jag kan lika gärna sno hennes bild också