Champinjonsoppa med kantareller recept

Grekiskt ostbröd och champinjonsoppa!

Grekiskt ostbröd och champinjonsoppa!

Pensla eventuellt med lite uppvispat ägg. Och varför inte servera en krämig champinjonsoppa till eller en kantarellsoppa av nyplockade kantareller… mums
Härliga soppmiddagen med lättlagad champinjonsoppa

Härliga soppmiddagen med lättlagad champinjonsoppa

Champinjonerna går att byta ut mot annan svamp, till exempel kantareller. Champinjonsoppa. Soppa äter jag gärna, det är gott och variationsrikt och serverar man soppan med ett gott bröd blir det till en hel måltid
C som i Champinjonsoppa

C som i Champinjonsoppa

Det fick till och med plats kantareller i champinjonsoppan. Och när jag ändå höll på med cheese så svängde jag ihop en cheesecake

Kantarell- & Champinjonsoppa

Rör ner crème fraiche, koka upp och smaka av med salt och peppar. Slå över knorr Champinjonsoppa och vinet, låt koka i 2-3 minuter
Förslag till nyårsmeny!!!

Förslag till nyårsmeny!!!

Champinjonsoppamed gorgonzola. Så här två dagar innan årets sista dag bjuder jag på några förslag som jag har haft med här på bloggen tidigare och kanske kan passa på nyår

Pastagratäng "Skatterna"

Krydda med salt, peppar och pressad vitlök. Servera med en sallad. 1 påse Knorr kantarell och champinjonsoppa

Fisk i champinjon och kantarellsås

Smält matfettet och lägg i fisken i en panna med hög kant så att såsen kan få plats. Lägg i de skivade kantarellerna

Tortillinigratäng...med Knorr!

Tortillini tillsammans med ost, svamp, kyckling och knaperstekt bacon är verkligen himmelskt gott, å enkelt