Jag hittade detta recept i tidningen Buffé och det är väl värt att spara i min kokbok. Såå gott. Brylén (förutom sockerbränningen) kan göras flera dagar i förväg och förvaras i kylskåp
Tunnskiva rädisor, grovklyfta charonfrukt och varva i grund skål med potatisen. 2 charonfrukter. 1. Skala potatisen och låt den sjuda mjuk i saltat vatten
