Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Späd med mjölk och vispa jämnt. Smält ner osten och smaka upp med chili, paprikapulver och eventuellt lite salt
I mina enchiladas har jag tacofärs, tacosås, cheddardipp och riven ost. Sen toppar jag med salsa, cheddardipp och riven ost och serverar med guacamole och sallad
Bred ut cheddardipp på toppen, garnera med tomathalvor och nachochips. Instruktioner. Stek köttfärsen. Strö sedan över tacokrydda enligt anvisning på paketet (glöm ej mängden vatten som står anvisad på kryddblandningen)Lägg ett bakplåtspapper på en plåt
Servera med tortillachops, crème fraîche (eller gräddfil) och cheddardipp. Eftersom receptet på chiligrytan är efterfrågat så tänkte jag att jag kan lägga upp det här om ni också vill göra succé under en middagsbjudning
