Låt svalna ordentligt och låt sedan stå kallt i ett par timmar. Banan cheescake,. Tänkte dela med mig av en underbar banoffe cheescake som Emelie hade bakat, helt fantastisk god
Ställ formen för att kallna. Vispa noga till att pulver löst upp sig nu måste detta svalna vill du att det skall gå snabbare häll det på en djup tallrik tex och sätt det en stund i kylen
Lägg 3 gelantinblad i kallt vatten i 5 min. Perfekt till midsommar. Till 8 pers. 5 skivor kavring300 g philadelphia3 dl gräddfil2 dl CF1 dl grädde2 burkar kräftstjärtar2 st vårlök 1 röklök3 gelantinblad½ dl färsk dillDenna kräver minst 6 timmar i kylen
Bred ut degen i en springform och ställ kallt medan du förbereder resten av cheesecaken. Ställ kallt i ca 1 timme (30+30 min, se nedan). Då cheesecaken är svalnat i ca 30 min och även choklad ganachen fått vila i ca 30 min så kan du bre den på cheesecaken innan du ställer in cheescaken i kylen igen så den får vila 30 min til innan den är redo att serveras
Jag valde att komponera ihop och fylla den med en oreo cheescake fyllning men man kan i princip fylla den med vad som helst, tex grädde och bär, Nutellagrädde, fluff, annan cheesecake fyllning osv
