(För bäst resultat med vitorna så lägg dessa i en torr och fettfri bunke, gärna rostfri. Tvätta och riv skal av citronen och pressa ur saften och rör ner i smeten
Det där med garnering hade ju varit trevligt men det glömde jag alldeles av så föreställ er er en snygg liten klick med tångkaviar och några citronskivor i mitten, ok
Exempelvis kan man smaksätta med kardemumma, kanel, lakritsgranulat, polkagriskross, citron eller apelsinzest eller som nu medmed en smak av whiskey som smakar av äpple och kanel
Vispa äggvitorna med några droppar citron och vaniljsockret. Några droppar citron. Inlägget Frozen Strawberry cheescakemed kladdkaksbotten dök först upp på Stolt mamma till åtta
Jag har alltså inte alls kommit på idén själv att göra raw cheescake på nötter och cashew-grädde. Kom bara ihåg att anpassa mängden citronsaft efter den smak eller det bär du använder så att du får till den rätta “lätt syrliga” smak du är ute efter i en cheesecake
Urgod cheescakemed smak av blåbär och citron. Smält smöret och blanda med kexen. Vänd sedan försiktigt ner äggvitor, grädde, och pressad citron i blåbärs blandningen
Först ut var denna skaldjurs cheescake. Smaka av med salt och ev lite peppar. Citron. till varmrätt så grillade vi närproducerad svensk oxfilé och serverade med en pepparsås, lite grönsaker och potatisbakelser
Häll den över fyllningen på den kalla cheescaken. Smaksätt medcitronsaften. Tillsätt ost, crème fraiche, majsstärkelse, socker, citronskal och vaniljsocker
Skrapa ner innehållet i passionsfrukterna, ta inte med hinnorna. Blanda gulor, ost, crème fraiche, socker, vaniljsocker och citronskal till en slät smet
Är cheescaken nyttig. Hemligheten är att få till kakan med rätt balans av krämighet, syra och sötma. Kom bara ihåg att anpassa mängden citronsaft efter den smak eller det bär du använder så att du får till den rätta “lätt syrliga” smak du är ute efter i en cheesecake
