Jag hade bestämt mig för att baka cheesecake och ta med till jobbet och bjuda på innan semestern. Vi åt den med färska jordgubbar vilket blev väldigt gott och det kändes riktigt somrigt
Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaostenmed äggulorna. Börja med botten till cheesecaken, jag använde nästan hela jordnötspåsen förutom cirka en knapp dl
Mosa philadelphiaostenmed en gaffel eller visp. Efter all den fantastiska maten som min kära man hade fixat var det dags för min cheesecakemed färska jordgubbar och hallon
Vispa grädden med vaniljsocker. Vispa ägg med socker och tillsätt Philadelphia ost. Ta fram en kakform med avtagbar kant och riv 2 st digestive kex. 125 g Philadelphiaost