Cheesecakefyllning. Stoppa in cheesecaken i ugnen på 200 grader och sänk värmen direkt till 120 grader (öppna inte ugnsluckan) och grädda i 45-50 minuter. Stäng av ugnen, lufta några sekunder och låt cheesecaken stå i eftervärmen i ytterligare 50 minuter
Idag får du receptet på efterrätten vi hade på nyårsafton, cheesecake med passionsfrukt och lime. Ställ cheesecaken i kylen i minst 1 timme eller tills gelén svalnat
Jag älskar cheesecake och här gjorde jag en sockerfritt och lchf variant. Denna cheesecake är inte en sådan jättesöt cheesecake som man bakar med vanligt socker
Jag hade bakat en cheesecake med polkagris och en botten med digestive blandat med pepparkakor. Den blev riktigt god så jag tänkte dela med mig av mitt recept här nedan