Fortsätt vispa till en fluffig topping. Igår kväll bakade vi dessa supergoda chokladmuffins. Brorsdottern som verkar ha ett lika stort intresse för bakning som sin faster dekorerade sedan med frosting, hallon, vit choklad och lite strössel
Ett av de bakverk som jag har hunnit svänga ihop under veckan är dessa chokladmuffinsmed ett slags seg chokladsmul/chokladtoppingmed fibersirap som bas
Jag toppade muffinsen med marshmallows, men det är såklart valfritt. Mången bakpulver kan minskas med 1 tsk då. Eventuellt 50 g minimarshmallows som topping
Tänker mig att de är supergoda med lite vit choklad i eller varför inte lite hallon. I hans recept så har han chokladbitar både i och ovanpå muffinsen men eftersom jag skulle ha en mäktig topping så struntade jag i bitarna
Topping. Idag är det söndag och eftersom det inte innebar söndagsdistans och jag är lite hängig – har det istället funnits tid att sprida en nybakad doft av chokladmuffins i köket
Blandar växelvis resterande mjölk och de torra ingredienserna med det porösa sockret och smöret. I morgon kanske jag adderar ytterligare topping, om jag inte drunknar i pysselträsket
Undvara lite av godiset och använd det som topping på dessa smarriga chokladmuffins. Till topping. Bred sedan på nutella och toppa med valfritt godis, i vårt fall Smarties