Gammaldagschokladpudding (med choklad. Som liten tyckte jag bara om en sorts chokladpudding. Det skäms jag för, men med tiden ändrades smaken, som tur var, och sen många år tillbaka föredrar jag helt klart ‘riktig’ chokladpudding
Gammaldagschokladpudding,. Denna ljuvliga chokladpuddingen brukade vi få som barn hos en snäll tant. Låt chokladpuddingen bli riktigt kall i kylskåp innan den serveras
5 dl Arla® ekologisk gammaldags mjölk. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Häll mjölken i en kastrull och vispa ner majsstärkelse, råsocker, kakao och vaniljsocker
Blanda allt väl och sjud under ständig vispning tills det tjocknar. Häll upp i vattensköljd form, en stor eller portionsformar och ställ svalt att stelna
Jag bjöd på en chokladcréme i går kväll, eller kanske snarare en chokladpudding för vuxna. Den hade egentligen inte några som helst likheter med min barndoms chokladpudding annat än att den serverades med en klick lättvispad grädde
Det kändes som en ganska klassisk, svensk söndagsmiddag, och då var det inte mer än rätt att avsluta med en variant på chokladpudding, en efterrätt som många med mig minns från barndomen
Ett enkelt och gott recept med ordentlig kakaosmak. Jag valde både punsch muggar och större skålar att lägga upp i väljer man det första får du nog ut 8-10 st men tar du skålar blir det ju mindre men tänk dig ca 9 dl dessert så vet du vad du har att gå på
Det blev efterrätt också, Erik (en av dem som har butiken) gjorde fyra liter chokladpudding. Det finns ju så mycket fint gammaldags, retro är ju underbart
Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter. Blanda mjölk, äggulor, socker, vaniljsocker och kakao i en kastrull och värm upp under omrörning med en slev till 85 grader
