Minicupcakes med en liten gömma av chokladtryffel kan få vem som helst på gott humör. Värm ingredienserna till chokladtryffeln i en kastrull, men inte så det kokar
Uppe på den har jag spritsat chokladtryffel och i mitten är det en klick kristyr med mintsmak. 0,25dl vatten3dl florsocker1,5 tsk pepparmintsaromBotten har jag gjort i en sån här rund mazarinkapsel. 1,5 tsk pepparmintsarom
Recept på trevliga varianter av chokladtryffel går väl nästan inte att ha för många av, eller hur. Mint och choklad tycker jag är oslagbart ihop, i synnerhet när det gäller mörk choklad