Chutney rabarber chili recept

Chutney med chili.....

Chutney med chili.....

I helgen blev det gjort rabarberchutney för första gången. Jag fick massor av rabarber av min snälla moster och till det min egenodlade chili
Chutney, het

Chutney, het

När jag tog upp de sista rabarberna för i år, tänkte jag att det skulle vara kul att göra sin egen chutney

Rabarber & äppelchutney

Gillar du chutney så måste du testa den här, syran från rabarbern och äpplet gör att hettan från chili och curry minskar något
Rabarber.

Rabarber.

Rabarberchutney. Tänkte bjuda på en chutney & ett kryddsmör, de båda funkar fint till en grillad köttbit men är även grym till en nystekta makrillen & de grillade grönsakerna
Chutney med indiska smaker

Chutney med indiska smaker

Skiva rabarbern, frukten och löken i bitar. En het och kryddstark chutney som passar perfekt till kycklingsspett eller att ha till indisk mat
Rabarberchutney med chili

Rabarberchutney med chili

En härlig och smakrik chutney till grillat kött eller bred på lite på laxsidan innan ni grillar. Lägg rabarber/lökhacket i en kastrull

Rabarberchutney med chili och ingefära

En god chutney som passade lika bra till grillat som till brieosten blev resultatet. På midsommardagen gjorde jag som traditionen bjuder Mormors rabarbersoppa
PREMIÄR! – Månadens gröna: rabarber

PREMIÄR! – Månadens gröna: rabarber

rabarberchutney. En sötsyrlig chutney med sting som jag har parat med mild och mjuk halloumi och en salt, fettig och frasig nachopanering som fick en subtil ton av popcorn
Att mala, rosta & förvälla chili.

Att mala, rosta & förvälla chili.

Rabarberchutney med honung & chili ancho. Rabarberchutney. Nedan kommer två varianter med finmalen Chili Ancho, en chutney och smulpaj
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Lägg rabarber, lök och chili i en kastrull. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Förvara chutneyn i kylskåp
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Fräs lök, vitlök, ingefära, kardemumma och chili i olja. Chutney passar bra till stekt och grillat kött, fisk eller grönsaker
Rabarberchutney med ingefära.

Rabarberchutney med ingefära.

Förra året gjorde jag en chutney med curry som var fantastiskt god och här kommer en annan variant som passar till det mesta som är grillat
Rabarberchutney by Donna

Rabarberchutney by Donna

Dela och kärna ur chilin hacka smått, dela aprikoserna i mindre bitar. Dela rabarbern i bitar. 1 l rabarber. 1 röd chili. 1 tsk chilipulver
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Finhacka rödlök, vitlök och chili. Att göra chutneyrabarber är supergott, dessutom passar det perfekt att göra om du inte hinner baka paj på allt om du odlar egen rabarber