Spröda citronkakor medlemoncurd, de här är bakade på potatismjöl (glutenfria). Forma degen till små bollar och ställ ut dem glest på plåt täckt med bakplåtspapper
Vinsten består av té och lemoncurd biscuits från underbara Fortnum & Mason. Själva tårtan blev i alla fall riktigt god, med sockerkaksbotten med riven citron och lite citronsaft i, halloncurd som fyllningen och citronfrosting runt om
mini-scones, philadelphiaost, (smör som jag beställde in), hallonsylt, apelsinmarmelad, lemoncurd (favorit), små snittar på vitt bröd med laxröra respektive på mörkt bröd med rensteksröra, mjuk äppelkaka, citronkakor, kolasnittar (favorit), mini-brysselkakor, chokladmacarones (de bästa jag ätit sen Paris
Efter lite fundering bestämde vi oss för att göra en sats lemoncurd och sedan kläckte Mia idén att göra en budapestrulle-liknande bakverk medlemoncurd i
En liten kaka med söt krispig botten och syrlig citronfyllning, lemoncurden även på denna blogg kallad citronkrämSom vanligt använde jag en liten form med löstagbarkant
Då jag haft en riktigt hektisk höst har jag inte hunnit med att göra en massa nytt julgodis i år. Jag tänkte därför dela med mig av ett par favoriter jag gjort under åren
Rör ner 1 tsk vaniljsocker, 3/4 dl mjölk, citronskal och lemoncurd i den ena bunken med smet. Blanda ner kakao, finhackad choklad, 1 tsk vaniljsocker, 3/4 dl mjölk och gräddfil i den andra bunken med smet. 2 msk lemoncurd