Citron är verkligen en av mina favoritsmaker och jag kan sitta och äta klyftor nästan som om de vore godis (men bara nästan för efter en stund protesterar smaklökarna på min tunga och blir alldeles sträva) och det här receptet fann jag för något år sedan då jag kort och gott googlade "godaste citronkakan"
Receptdags. jag minskade mjölmängden en aningen i detta recept då jag tyckte att min kaka blev på gränsen till för kompakt och torr, så att er kaka ska bli ennu saftigare än min
Receptet ger en 10 bitars kaka. Ljuvligt fluffig, söt och syrlig. En synnerligen smaskigt god finkaka. Smaksatt med lemoncurd och med mjuka vågor av söt maräng
I min förra, och första, box fick jag recept och ingredienser till tre olika sorters småkakor. Ni kanske minns att jag för ett litet tag delade med mig av receptet på Kokosdrömmar som kom i den boxen
Jag är där inne och inspireras var varannan dag och sparar recept efter recept. När det kommer till bakning tycker jag att det är mycket svårare att improvisera, det ska oftast vara exakt för att det ska bli som man tänkt sig - och därför följer jag ofta recept när baklusten faller på
