Citronpaj med maräng och lemoncurd recept

Citronpaj med vit choklad

Citronpaj med vit choklad

En paj som påminner om denna är min citronpajmed varmvispad maräng. När den har svalnat ordentligt gör jag en superenkel vit choklad-pannacotta (självklart utan gelatin) och häller över lemoncurd-fyllningen
Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

Fördela jämt på citronpajen. Som bullar med citron och kardemumma. Tur att jag kunde ta mig till den lilla mataffären och köpa lemoncurd

Citronpaj

Ta en elvisp och börja med att vispa upp äggvitorna så det uppstår skum. Fyll pajskalet medlemoncurd, fyll hela botten

Citronpaj med hallonmaräng

Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker. Tillsätt ägget och vatten och arbeta samman tills degen precis går ihop

Lemoncurd cupcakes

blev otroligt sugen på att göra italiensk maräng, för det är så gott på citronpajer. Men eftersom jag är en sucker för cupcakes så blev det istället citroncuppisar med italiensk maräng