Ta ut de confiteradeanklåren från deras påsar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Jag köpte deras confiteradeanklår och skapade en underbart god sallad
Förra veckan kom jag över några burkar med ankfett och några fina anklår och slogs av den utmärkta idéen att göra confit de canard, eller confiterad anka som det heter på svenska
