Curry & Mango Chutney Dressing. ½ tsk curry ( el efter smak). Den här pastasalladen med kassler och dressing, medcremefraiche som bas, gjorde jag till min dotters födelsedagskalas, smidigt och gott
Blanda cremefraiche, chilisås, salt, peppar och curry i en skål. Till köttfärsgratängen bjöd jag på en höstsallad med äpplen, päron och rostade valnötter med en god dressing till
Tips,byt ut tonfisk mot grillad kyckling och byt dill mot curry för en annan typ av sallad. Som dressing gjorde jag en sats neutral majonnäs med stavmixer
Den här gången åt vi vår bakade potatis med en kryddig kikärtsröra och en svalkande currydressing. Recept på den goda kikärtsröran hittar du här och receptet på currydressingen finns i detta inlägg
Gurkmeja hittar du i curry, men du kan gärna späda ut med ännu mer gurkmeja för bättre effekt. Prova att mixa avokado med lite olivolja och goda kryddor och använd som en krämig dressing till din sallad
Och gillar Du inte dijonsenap eller avokado kan Du skippa paprika och servera "clubban" med en blandning av cremefraiche, majonnäs, curry och lite äppe
