Dansk pölse recept

Kornotto med champinjoner och spenat

Kornotto med champinjoner och spenat

Ja, pölsa alltså, inte att förväxla med danskpölse. Risotto är en av mina favoritfredagsmiddagar, särskilt om den är fullproppad med svamp

Tisdag 5/11

Danskpölse. den danskepölsen. Tisdag 5/11. 5 november 2013, 20. 43. Har precis fått i oss lite middag efter ett besök hos vår eventuella vigselförrättare

Ett proppfullt dygn i Helsingborg

Sen vidare hemåt hotellet, men kände ändå att vi var tvungna att få in en danskpölse. Lyckades i alla fall beställa och hann med två danska hak och även en marknad där mittemellan

Öresund runt

Som alltid när man turar så blev det en grön Tuborg och två röda pölser med dansk senap och ketchup. Lite blandad dansk hantverksöl, ett par belgare och lite annat smått och gott fanns att tillgå

Korv & rotfruktsgryta

'' Korv & rotfruktsgryta 4 pers 3 Jordärtskockor i bitar 5 Morötter i slantar 2 små sötpotatis 1 liten Kålrot i tärningar 6-7 stora Potatisar i tärningar 1 liten Zucchini i halvmånar 1 liten Purjolök 4 Varmkorvar i skivor 6 Röda pölser i skivor (dansk korv- jättegod) 2 - 2,5 liter Vatten (bara så det täcker alla grönsaker) Grönsaksbuljong (3-4 tärningar) Curry (efter smak) En skvätt laktosfri grädde Lite persilja (fryst el