Nu var det ett tag sen jag delade med mig av ett middagstips. Skölj bakpotatisarna noga. Bakad potatis är så himla bra, man kan varierafyllningarnaioändlighet och den sköter sigiprincip själv iugnen
vitlöksklyfta, delad. bakpotatis. Gjutjärnspanna eller motsvarande som går att köra iugn. Ugnstermometer. I helgen var det dags för den årligamiddagen med en av mina
Bakpotatis. Många olika smaker och komponenter som funkar riktigt bra tillsammans, en ny favorit är mandelpotatispuré smaksatt med ugnsbakadvitlök, galet gott
Efter det delade jag potatisen och gröpte ur innehållet och la i en skål som jag blandade med en burk creme fraiche, kallrökt skinka skuren imindrebitar, finhackad purjo, pepparrot och västerbottenost