Studier har påvisat att broccoli kan skydda mot cancer, diabetes och högt blodtryck. Gott torkad i desserter och sätter smak på både grytor och fiskrätter
Diabetes typ 2, som tidigare kallades åldersdiabetes, debuterar nu allt oftare hos små barn. Det blir cirka 10 små desserter eller 4-5 större av den här satsen
Honung är sött och påverkar blodsockret och äter man enligt lchf för viktminskning, sockerberoende eller har diabetes ska man helst undvika honung, men eftersom man ändå äter
Boken är indelad i kapitlen Vår historia, Diabetes – så säger experterna, Tips till dig som vill ha stabilt blodsocker, Fisk och skaldjur, Fågel, Kött, Vegetariskt, Frukost & mellis, Desserter, Råvaror, Kolhydrattabell och Receptregister
Och eftersom choklad passar till ALLT, så har jag sedan ringlat över raw choklad smaksatt med mint, och toppat med lite mullbär Recept för anticandida/diabetes choklad finns också med i e-boken
Halvera vindruvorna och ta bort kärnorna. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter. Vispa äggulor med Hermesetas Lättströ vitt och poröst
Ställ in desserten i kyl ca 1 timme före servering. Vispa grädden till krämig konsistens. Det tar något längre tid än när du använder vanlig vispgrädde
