Häll i smöretoch mixa igen. Smält smöret. Mixa digestivekexen. Men jag har justerat receptet lite eftersom jag tycker att den tårtan blev i mäktigaste och sötaste laget
Smula kexen, smält smöretoch blanda ihop. Vänd ner hallonen och häll smeten i formen. Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt över fyllningen i ett jämnt lager
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna en stund. Tillsätt mer smör om det behövs. När crusten är färdig ska den tryckas ned i botten på en bra bakform
Smula kexen, smält smöretoch blanda ihop med kexen. Botten. Det de har gemensamt är att de är alla oerhört goda och alla är frusna eller åtminstone från kylskåpet
Krossa kexen och mixa med kokosen i tex en matberedare, tillsätt det smälta smöret. Häll blandningen i formen, här kan det vara bra att täcka bottenoch en del av kanterna med aluminiumfolie så att det inte rinner "igenom"
Smält smöret. Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbar botten. Häll grädde och socker i en kastrull och sjud på svag värme tills sockret har löst sig
Blanda samman kexsmulor, citronskal och det smälta smöret. Ta ut ostkakorna ur formarna alldeles före serveringen genom att värma formarna en aning med en varm, fuktig trasa och trycka botten försiktigt uppåt