Att solen fortsätter stråla ända in på kvällskvisten är underbart men nu får jag och mina röda kinder faktist njuta av den genom köksfönstret för idag har det bakats små hallon och vanilj cheesecake-muffins ,så vansinnigt goda och läskande efter en dag i solen
Krossa digestivekexen och blanda med smälta smöret ,van. Tryck ner hallon och blåbär, och ställ i kylen 3-4 tim. 200 g digestivekex. 200 g frysta hallon och blåbär
Garnera gärna med hallon eller servera dem bredvid. 300 g digestivekex. 225 g hallon, halvtinade. Tokälskar cheesecake och denna är helt underbart god, riktigt krämig och mäktig med två lager fyllning, kan inte bli bättre liksom
Chokladmousse tårta med mandel och hasselnötsbotten toppad med hallon spegel. Detta för mig mina kära läsare är höst på ett tårtfat med kraftiga mustiga smaker och kombinationen med fräscha hallon är klassisk och rent fantastisk
Häll i hallonen och vispa ihop. Garnera med färska hallon. 16 digestivekex. 1125 g frysta hallon. 1200 g färska hallon. 1Lägg hallon och strösocker i en liten panna
En ljuvlig cheesecake med hallon som inte behöver någon ugn. Hallonsås. Lägg hallon och florsocker i en kastrull, låt koka upp långsamt under omrörning
112-15 Digestivekex. 1ca 2 dl frysta bär (hallon/blåbär). 1Botten 12-15 Digestivekex 50 g rumstempererat smör eller margarin Fyllning 4 gelatinblad 2 ägg 400 g Philadelphiaost 2 dl crème fraiche 1,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 4 msk vatten Glasyr 1 gelatinblad 2 msk socker 4-5 msk vatten ca 2 dl frysta bär (hallon/blåbär)Börja med att finfördela kexen i en mortel, matberedare eller för hand i en bunke
