Dressing vinäger recept

Krämig dressing med rostad vitlök

Krämig dressing med rostad vitlök

Mixa vitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer. (Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitar i dressingen
Asiatisk dressing eller marinad

Asiatisk dressing eller marinad

Blanda i vinäger, vatten, olja, salt, socker, svartpeppar, soja, sesamolja, fisksås samt ev. Asiatisk dressing är klar att servera
Caesarsallad med riktigt god dressing

Caesarsallad med riktigt god dressing

Blanda äggulor, vinäger, senap, citron och sardeller. Hemligheten är ju såklart dressingen. Ingen köpedressingen slår den här hemmagjorda som innehåller både sardeller för smak o sälta och även parmesan för textur och den där lilla extra piffen
Grillad tonfisk med varm dressing

Grillad tonfisk med varm dressing

Blanda ner persilja, basilika och häll på vinäger. Dressing. Dressing. 1 dl balsamvinäger. Polenta. Koka upp vatten och salt och rör ner polentagryn
Broccoli med asiatisk dressing

Broccoli med asiatisk dressing

Rör ner sesamolja, olivolja, soja, limesaft och vinäger. Gör dressingen under tiden. Smaka av, det gäller att hitta rätt balans mellan sältan från sojan, sötman från balsamvinägern, syran från limen och hettan från chilin
Jordgubbsallad med italiensk dressing

Jordgubbsallad med italiensk dressing

Det är en sallad som består mest av jordgubbar, men även grönsallad, tomat, rödlök, röd paprika och som dressing gör vi en italiensk med vitlök och örter
Caesarsallad med hemmagjord dressing

Caesarsallad med hemmagjord dressing

Blanda äggulor, vinäger, senap, citron och sardeller. Kanske är det dressingen som ger det där lilla extra eller krutongerna, eller parmesanosten, hur som helst så köp ingen färdig dressing på flaska, gör en hemmagjord – det blir såååå mycket godare
Haricots verts med dressing och rostade hasselnötter

Haricots verts med dressing och rostade hasselnötter

Men så råkade jag få smaka på en balsamicovinäger med åkerbär i. Det blev helt enkelt till att blanda honungsdijonsenap och balsamicovinäger smaksatt med åkerbär, salt och peppar
Kycklingsallad med blue cheese dressing

Kycklingsallad med blue cheese dressing

Skaka samman vinägretten av olja, vinäger, schalottenlök, salt, peppar och lite socker. Rör ihop dressingen av ädelost och gräddfil
Charmoula  – en nordafrikansk dressing

Charmoula – en nordafrikansk dressing

Vinäger eller pressad citron. Vänd dressingen med salladen och grönsaker precis innan servering. Mixa mandelmassa, riven vitlök och kryddor, tillsätt citronsaft och vatten till lagom konsistens