Häll I den färskpressade citronsaften, Drottningholms Hallonlikör, och mitt rosévin. Han har tillsammans med en av de duktigaste barkilllarna I Stockholm (Tony Yilmaz på Tiki Room) tog fram en god sommardrink som jag skulle kunna servera mina gäster under midsommar
Det var fräckt och väl värt ett besök om man har åldern inne och kan ta sig en drink. Under januari åt vi bland annat Böngryta med friterad jalapeno, Kokt kyckling med currysås och så avsmakade vi naturligtvis den Körsbärs- och hallonlikör som vi satte förra sommaren
1 1/2 msk hallonlikör. Muddla hallon och basilika i en shaker, eller mosa i en skål. Blanda resterande ingredienser i shakern eller skålen (skaka ev med is)
Fyll ett grogglas med is och häll i drinken. En blodröd drink som garnerats med jämtlandsfärger, vitt, blått, grönt får de flesta att ropa på jämtländska
Drinken presenteras i samarbete med Apéritif, tidningen för dryckesbranschen. Chambord är en bra hallonlikör som finns i systembolagets beställningssortiment
