Dubbelpanera schnitzel recept

Schnitzel på innanlår med aromsmör

Det var dottern här i huset som la ner några timmar i köket på att skära, banka, dubbelpanera och steka

Mimmis Mat

En schnitzel från Wien.

Dubbelpanera, alltså först ett dopp i mjölet, vidare ner i uppvispat ägg och därifrån ner i skorpmjölet

Mårtenssons kök

Schnitzel med kålstuvning och stekt potatis

Dubbelpanera köttet – dvs – vänd köttet i mjöl, sen i en skål uppvispat ägg och sedan i skål med ströbrödet

Norrlandskt Helt Enkelt

Dubbelpanera sedan skinkskivorna först i mjöl sen ägg och sedan i bröd och persiljeblandningen. Så idag skivade jag upp skinkan och lade hälften i frysen till ost och skinksås och av de sista skivorna gjorde jag klassisk ost och skink schnitzel

- Glöm inga drömmar

Skinkschnitzel med anjovis, kapris & citron

Dubbelpanera i mjöl, ägg och ströbröd. Hade tänkt att laga en Winerschnitzel som en kul grej för att jämföra med deras originalversion men tiden gick fort så det han vi inte med

Manfreds Mattorg

Wienerschnitzel

Dubbelpanera köttskivorna så här. Platta ut kalvschnitzlarna mellan 2 smörpapper, så att de blir ca 5 mm tjocka

Milda.se

Kalvschnitzel med murkelsås

Dubbelpanerakalvschnitzelskivorna i mjöl, hopvispat ägg och ströbröd. Peppra och salta. Låt vila. Lägg toppmurklorna i ljummet vatten en timme eller så

Matklubben.nu

Cordon bleu, kapriscrème och rostad potatis

Dubbelpanera de fyllda schnitzlarna i mjöl, ägg och till sist ströbröd. Ost och skinkfyllt schnitzel. 600-800 g skinkschnitzel (ca 8 skivor). Cordon bleu, 4 portioner 600-800 g skinkschnitzel (ca 8 skivor)

Christofers Kök

Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Ostpanerad Sik Att dubbelpanera fisk eller kött med riven ost, är något som passar mycket bra in i LCHF-livsstilen

Birgitta Höglund´s Mat

Mandelpanerad torsk

Att dubbelpanera fisk var en sån sak som jag tänkte att jag skulle gå miste om när jag började med lchf, men det är ju inte alls svårt

LCHF-arkivet

Kalvschnitzel med svartkål och brynt smör

Dubbelpanera köttet genom att först vända dem i mjöl, uppvispat ägg och avslutningsvis i mjöl en gång till

Arla

Tjejmiddag med ”Old girls”

Till schnitzeln använde fläskfile som jag bankade ut och dubbelpanerade med vetemjöl, ägg och panko och stekte dem sedan frasiga i olja och smör