Dubbelpanera spätta recept

Spätta med banan

Spätta med banan

Dubbelpanera fisken, dvs vänd den först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i skorpmjöl. Torka fisken och gnid den sedan med salt och citron
Skagenspätta

Skagenspätta

Rödspätta är något man måste äta när man är i Skagen. Men vad är en äkta Skagenspätta. Ofta serveras spättan med ett hack av rödbetor, ättiksgurka och kapris