Dubbelpanera strömming recept

Dill i sill

Dill i sill

 Dubbelpanera. Dillströmming med wasabislungad nypotatisIbland överträffar man sig själv lite grand och idag skippar vi all falsk blygsamhet och lagar den här fantastiskt goda strömmingen

Jag vädrar höstluft!

Mamma brukar marinera strömmingsfilerna i ägg och grädde några timmar, sedan gör hon dubbelpanerade flundror med persilje- och gräslöksfyllning som hon steker i smör