Dubbelpanera torsk recept

Stekt torsk med curryremoulade

Stekt torsk med curryremoulade

Dubbelpanera fisken. 800 g torskfilé. Fisk 800 g torskfilé 2 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl mie de pain (mixat dagsgammalt bröd) 2 dl skirat smör
Sesampanerad torsk

Sesampanerad torsk

Nu ska vi dubbelpanera fisken. Det här är ju bara så galet gott… en fin bit panerad torsk. Servera med en god örtsås och lite grönsaker
Mandelpanerad torsk

Mandelpanerad torsk

Att dubbelpanera fisk var en sån sak som jag tänkte att jag skulle gå miste om när jag började med lchf, men det är ju inte alls svårt
Pankopanerade fiskpinnar av torsk

Pankopanerade fiskpinnar av torsk

Jag använde fryst torsk som skärs i skivor och dubbelpaneras. Därefter dubbelpanerar jag fisken. 1 torskblock 400 g. 1 torskblock 400 g vetemjöl
Panerad fisk med kall sås

Panerad fisk med kall sås

Dubbelpanera fisken i mjöl, ägg och pankoströbröd (eller vanligt ströbröd). ex torsk, kolja, sej). ex torsk, kolja, sej)
Risotto

Risotto

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Havets Wallenbergare med romsås LCHF, Glutenfri

Havets Wallenbergare med romsås LCHF, Glutenfri

Om jag dubbelpanerar så doppar jag först i pofiber, sedan i ägg sedan i paneringen. 400 g lax, tinad400 g torsk, tinad2 äggulor2 dl vispgrädde1 tsk salt1 msk konc. 400 g torsk
Risotto

Risotto

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Glutenfri panering

Glutenfri panering

Det går att dubbelpanera, alltså vända torsken i mjöl, sedan uppvispat ägg och slutligen i kokos. Att göra sina egna fiskpinnar på färsk torsk och kokospanering är mumsigt, så kan barnen vara med och panera också

Ostpanerad torskfilé

Vi ska använda detta för att dubbelpanera fisken. En lite rolig variant på piccata där jag använde mig av torsk och panerade den med ost

Torsk på fisk på grillen

Dubbelpanerade, i första mjölblandningen har jag salt, peppar, vetemjöl och ibland citronzest. Kort sagt, det finns tre vägar att gå o tre sätt att smaksätta en dubbelpanerad fiskfilé
Fish and chips

Fish and chips

Du kan använda vilken fiskfilé du vill, men jag hade torsk och koljafilé som jag dubbelpanerade. Panerad fisk med pommes eller fish and chips är lätt att göra själv