En efterätt. Månadens Gröna är för mig en chans att vara försöka vara lite extra kreativ och att använda mig av en råvara på ett helt annat sätt än vad jag brukar (det är därför jag lagt jordgubbar på pizzan, mixat tomater tillglass och picklatrabarbertidigarebidrag) så en natt när jag fickliteinsomniabesöki hjärnan så tänkte jag att jag lika gärna kunde klura lite på vad jag skulle kunna laga dagen efter
Jag tror det var kombinationen med den syrligarabarbern som gjorde efterätten så god. Eftersom bra idéeri matvärlden är till för att användas gjorde jag min egen variant som efterätttill vårbufféen
Skriv ut Inlägget postades iEfterätter, Framhävda recept, Frukt & bär, Recept och Rabarber. Under tiden blandar du potatismjölet med lite vatten i ett glas och häller i detta irabarberkrämen under omrörning och med en fin stråle så att det inte klumpar