Elle buffe recept

Till buffén eller kräftorna

Till buffén eller kräftorna

Alltså- förkylning eller ej - springa går inte alls just nu. Nåja, det kommer ju fler tjejmilenlopp, eller hur
Budget till buffén eller till vardags...

Budget till buffén eller till vardags...

Bladpersilja (eller andra färska örter). Bladpersilja (eller andra färska örter). 2 salladlök (eller 1 purjolök). 2 burkar kikärter a´400 gram 2 salladlök (eller 1 purjolök)
Mellans kalla buffé

Mellans kalla buffé

Gott att dippa bröd eller grönsaker i. Pensla dem innan med smör eller olja, salt och peppar. Selleristavar

Italiensk buffe

Skiva auberginen och lägg på ett stort fat eller plåt. Här kommer en jätte god buffe a la Italia. allt förutom osten i en mixer eller matberedare och kör till en slät smet
Godaste buffén

Godaste buffén

Vanligtvis brukar vi ha kyckling eller bacon i, men eftersom det serverades kallskuret räckte det med en vanlig pastasallad
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Grilla eller bryn dem hastigt runtom så de får vacker färg. Råg knäckebröd, brynt vispat smör, foccatia, vattenmelon- & fetaost sallad, Grillad fläskfilé med kapris och baconvinägrett, grönsallad, pastasallad, basilika kyckling med soltorkade tomater och fetaost strössel och krämig potatissallad
Spansk buffé! ¡España España España!

Spansk buffé! ¡España España España!

6 vitlöksklyftor2 urkärnade chili2 tsk spiskummin1/2 tsk salt2 röda paprikor1,5 dl olivolja2 msk sherry- eller äppelcidervinägerlite svartpepparDela paprikorna i halvor, kärna ur och lägg på en plåtSätt ugnen på grill (symbolen brukar vara ett sträck med små huggtänder) och grilla paprikorna på högsta värme tills de är lite svarta och ser ut ungefär som de på bilden ovan. 1 kg kyckling1 hackad gul lök2 hackade eller pressade vitlöksklyftor2 tsk mango chutney1/2 tsk sambal oeleksaft och skal av en halv citron1/2 tsk salt1 krm pepparca
NORDISK BUFFE

NORDISK BUFFE

Broder Anders fixade rotfruktsgratäng (hälften potatis och hälften med rotfrukter som selleri, kålrot, morot, palsternacka) med västerbottensost och dessa mumsiga sikromshjärtan