Elle recept

ROMSILL

ROMSILL

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
Drinktilltugg eller förrätt kanske?

Drinktilltugg eller förrätt kanske?

 så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Bröd eller frallor

Bröd eller frallor

Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar. Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö
Sommartårta eller Rice Krispies-tårta

Sommartårta eller Rice Krispies-tårta

) Det är också gott att ha bär eller skivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Denna tårta hade vi både på midsommarafton och på Hugos kalas
Lergrytedags, eller vad tycker ni?

Lergrytedags, eller vad tycker ni?

Så är dagen snart till ända, det känns som det varit en riktig skånsk höstdag i dag, mörkt och grått, duggregn som fallit hela dagen
Ananaskaka eller Upp-och-ner-kaka

Ananaskaka eller Upp-och-ner-kaka

Servera grädde eller vaniljsås till. Man kan byta ut ananasen mot päron eller persikor om man så vill. Häll i gjutjärnspannan eller i en tårtform, ca 22 cm
Småfranska eller Pain Riche

Småfranska eller Pain Riche

) Häll fingervarmt vatten, olja och salt i en plastskål eller rostfri skål. ) Smörj en plåt eller lägg på ett bakplåtspapper
Plockmat, eller drinktilltugg

Plockmat, eller drinktilltugg

Stick potatis och sill på tandpetare, klicka på crème fraiche och strö på hackad dill eller gräslök. Plockmat kan man verkligen variera i det oändliga, att låta säsongens utbud i affären styra valet är bara ett sätt att förändra
Kräftströmming eller kräftsill?

Kräftströmming eller kräftsill?

Vare sig det nu är sill eller strömming, samma fisk eller olka arter, så är det en delikatess på många olika sätt
Bröd eller frallor

Bröd eller frallor

Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar. Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö
Ratatouille, eller fransk grönsaksröra på ren svenska

Ratatouille, eller fransk grönsaksröra på ren svenska

Röran är jättegod till färsbiffar och pasta, vegetariskt eller varför inte med lite bacon. 1 kruka hackad färsk timjan eller basilika eller oregano - eller flera sorter. 1 kruka hackad färsk timjan eller basilika eller oregano - eller flera sorter
Ädelostsås eller Gorgonzolasås

Ädelostsås eller Gorgonzolasås

50 g ädelost som grönmögelost av gorgonzola, Kvibille, Saint Aigur eller valfri sort. Koka upp grädden i en kastrull och smula ner ädelosten
Citronrutor eller lemonbars

Citronrutor eller lemonbars

1Lyft ur den avsvalnade kakan och skär i rutor eller bars. 125 g smör
. 11 dl socker

Nougatbitar med kaffesmak

Nougatbitar med kaffesmak

2 msk espresso eller annat starkt kaffe. Skär choklad och nougat i bitar. Låt dem smälta tillsammans över ett vattenbad
INLAGD SILL

INLAGD SILL

Varva sillen med skivad röd lök eller skivad purjolök och häll på lagen. 1 skivad röd lök eller 10 cm skivad purjolök