Enkel äggsås till fisk recept

Fisk i dill- och äggsås

Fisk i dill- och äggsås

Något klassikt, enkelt som går snabbt att tillaga - maten står på bordet på en halvtimme. Ja, alltså det är egentligen något så enkelt som soppa med pasta och korv, men bara namnet gör ju en sugen
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

När fisken är färdigkokt tar man försiktigt upp filéerna/bitarna ur kastrullen och sparar buljongen från kokningen för att använda tilläggsåsen
Kall äggsås

Kall äggsås

Den är så enkelt att göra och samtidigt jättegod. Den passar perfekt tillfisk och eftersom den serveras kall går den utmärkt att förbereda
Enklare än så här blir det nästan inte

Enklare än så här blir det nästan inte

Vi hade kokt potatis och äggsåstill (vanlig vitsås med hackat ägg och persilja i). Det tar lika lång tid för fisken i ugnen som det tar för potatisen att koka
Pocherad kummel med äggsås

Pocherad kummel med äggsås

Äggsås är väldigt enkelt och grunden består av en vanlig vit sås som man sedan blandar med hackat ägg och persilja

Kokt torsk med äggsås

När fisken är färdigkokt tar man försiktigt upp filéerna/bitarna ur kastrullen och sparar buljongen från kokningen för att använda tilläggsåsen
Leenas gäddfärsbiffar

Leenas gäddfärsbiffar

Jag tänkte börja med något rätt enkelt, så fiskbiffar kändes som något jag kunde klara av. Till biffarna ville jag ha en äggsås, Googlade fram den här
Torskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör

Torskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör

Smarrigt och enkelttillbehör. Annars är det oftast godast i sin enkelhet med smör, salt och peppar. Fisk är otroligt gott kan man konstatera efter att ha lagat till en bit torsk modell rygg
Mina bästa vardagsrecept

Mina bästa vardagsrecept

Jag själv brinner ju för att matlagning skall vara enkelt och tillgängligt, och vet att många fler därute skulle kunna variera maten och äta både nyttigt och gott utan att drabbas av den stora pankheten som följd
Matsedel vecka 27

Matsedel vecka 27

Något klassikt, enkelt som går snabbt att tillaga - maten står på bordet på en halvtimme. Ja, kanske är det så att den helt enkelt fullkomligt regnade bort och att man därför inte tyckte det kändes som sommar, inte över huvud taget faktiskt
Sveriges bästa skreirecept 2013

Sveriges bästa skreirecept 2013

Jag ställde mig helt enkelt frågan. Jag har lagat till en makalöst läcker, sherryspetsad äggsås med ton av schalottenlök och dill
Matplanering v 32 + 33

Matplanering v 32 + 33

Enkelt. Färsk torsk med äggsås (länk). Behöver du inspiration till veckans middagar. Fisk/grillat. Enkelt. Fisk i vindoftande paket med fänkål (länk)
Matsedel vecka 27

Matsedel vecka 27

Severa tillsammans med en riktigt god, enkel och kalorisnål yoghurt- och myntadressing. Jag har alltid varit ett sommarbarn helt enkelt
Favorit i repris

Favorit i repris

Jag råder er alla att åter plocka upp barndomens torsk i äggsås, det är fantastiskt gott och enkelt. ett stycke fisk men husmanskoststatus som riskerar att helt dö ut om inte den unga generationen tar tag i det hela och tuggar upp statistiken som hittills ser dyster ut