Enkel lunchrätt recept

Recept: Bondomelett

Recept: Bondomelett

Häromkvällen gjorde jag en enkel omelett till middag. En snabblagad och god vardagsmiddag eller en lunchrätt kanske
Näringsrik och Naturlig LCHF av Klara Desser

Näringsrik och Naturlig LCHF av Klara Desser

Många tycker att det kan väl inte behövas några fler LCHF-kokböcker, eftersom det är så enkelt att omvandla vanliga recept till mat med lite kolhydrater och mycket fett
Köttfärslimpa med bacon och timjan

Köttfärslimpa med bacon och timjan

När jag jobbade på restaurang på 80-90-talet var det här en populär lunchrätt både bland gästerna och hos oss i köket
Isterband med Gräslöksstuvade Morötter

Isterband med Gräslöksstuvade Morötter

Enkel Måndags-lunch På helgerna blir det ju en hel del finsnickrande med matlagningen. Den varianten är ingen bra lunchrätt för en LCHFare
Skinkbakad mozzarella på sparris

Skinkbakad mozzarella på sparris

Sätt ugnen på 225 grader. Skala den vita sparrisen (den gröna behöver inte skalas). Skär bort ett par cm av den nedersta delen
Min godaste LCHF-pizza

Min godaste LCHF-pizza

Böckerna kommer ut i USA till sommaren, så ett presentkort med bild på nån av böckerna blir ju enkelt att skicka i ett brev eller mail till släkt och vänner som bor långt borta
Sillgratäng "Den blågula sillen"

Sillgratäng "Den blågula sillen"

Sätt ugnen på 200 grader. Skölj sillfilèerna väl. Skala, skiva och smörfräs löken i en stekpanna. Smörj en ugnssäker form och lägg hälften av löken i botten på formen
Okonomiyaki - japansk pannkaka

Okonomiyaki - japansk pannkaka

Vid vårt besök i Osaka stiftade vi bekantskap med denna härliga lunchrätt. För att göra den "på riktigt" behöver man okonomiyakisås och bonitoflingor, men det går att fuska med egen sås, då blandar man worchestersås med ketchup, stark osötad senap och lite vatten
Dagens recept: Strömmingslåda med senapssmak

Dagens recept: Strömmingslåda med senapssmak

Den här strömmingslådan kan serveras antingen varm som lunchrätt eller kall på ett smörgåsbord. DAGENS RECEPT 14-10-20STRÖMMINGSLÅDA MED SENAPSSMAKFin, färsk strömming kan tillagas på många sätt
Grillat kycklinglår med Nordafrikasmak

Grillat kycklinglår med Nordafrikasmak

Dagens snabba lunchrätt när fantasin och ambitionen inte fanns. Peppra, salta och gnid in låret med Raz-el-Hanout, arabkryddan som är mycket aromatisk men snäll
Kycklingwok

Kycklingwok

Enkellunchrätt. Kycklingwok. Publicerad 2014-08-04 11. 35. 00 i God Mat/Fest mat,. 4-5 pers. 1 kg kycklingfiléer
Pasta med sparris och örtpesto

Pasta med sparris och örtpesto

En enkel vegetarisk lunchrätt. Ingredienser till 2 portioner. 250 g pasta fylld med ricotta och spenat. 250 g grön sparris
Lunchsallad med kassler

Lunchsallad med kassler

Skiva potatisen. Skär kasslern i strimlor och ättiksgurkan i tärningar. Skölj och ansa paprikan, strimla den
Jag och mina soppor

Jag och mina soppor

Vardagsluncherna är ett aldrig försvinnande problem som alltid behöver en lösning, och jag måste helt enkelt ha ett visst mått av matkreativ beredskap