Enkla tapasrätter recept

Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Här är en av de enklarebuffé/tapasrätterna, men ändå sååå god. Som ni vet hade vi först lite enkla smördegssnittar tillsammans med bubbel i glasen
Patatas bravas

Patatas bravas

Koka potatisen med skal med och ganska mycket salt (Efter behag men mer än när du kokar vanlig potatis)
Quesadillas con Pico de gallo

Quesadillas con Pico de gallo

Enklast är att fylla dem med ost och tacosås. Quesadillas är en sällskapsförrätt som jag helst serverar mina trevligare gäster
Spanska köttbullar i tomatsås

Spanska köttbullar i tomatsås

Köttbullarna kan du spisa som man gör i Spanien, som en av flera tapasrätter, eller så väljer du att servera dom som huvudrätt med valfritt tillbehör till
Scampi con salsa de tomates con ajo

Scampi con salsa de tomates con ajo

I helgen provades en ny förrätt som blev en succé. Fräscht och enkelt, samt mycket gott. Scampi i tomat- och vitlökssås
Tapas

Tapas

Men över till de tapasrätter vi åt hemma i vårt eget kök och vi börjar med en kanarisk specialitet, papas arrugadas med mojosås vilket helt enkelt betyder skrynkliga potatisar
Tapaskväll!

Tapaskväll!

Eftersom jag var extremt hungrig när jag lade upp pinxtosen blev det enklast möjliga upplägg och ingen hackning

Het och svalkande på samma gång

Soppan passar bra tillsammans med andra tapasrätter eller som en enklare lunch och serveras då med fördel ihop med ett gott bröd
Tapas: Marinerade oliver

Tapas: Marinerade oliver

Supergoda oliver som passar både som tilltugg eller som en enkel tapasrätt. Oliverna kan enkelt förberedas i förväg, men ska du låta oliverna stå kan det vara bra att utesluta basilikan och tillsätta den strax innan servering istället, annars blir den lätt dålig
Räkmousse

Räkmousse

Idag är sista tävlingsdag för Tapasrätterna. Glad Pingst Pingsthelgen är ju tyvärr inte en långhelg numer

veganskt i visby

Bageriet på Stora Torget 7 har veganska tapasrätter såsom hummus & oliver, vinbladsdolmar, friterad squash & aubergine på menyn
After work tapas

After work tapas

Riv ner bresaolan i mindre bitar. lägg på vitlök, oliver och soltorkade tomater. Ringla över balsamicosirap

När vi drog till Spanien för att fira min födelsedag

Spansk potatisomelett, tortilla española, är desto vanliga blanda tapasrätterna. Ja, hur gör man då för att lura med sig sina vänner på en resa (de förhoppningsvis aldrig glömmer) till Spanien
Het Scampi med Jordgubbssalsa

Het Scampi med Jordgubbssalsa

Så här i sommartider är det säkert många som passar på att bjuda hem nära och kära på en middag. Lite grillat, lite prat och bara umgås
Rödbetscarpaccio

Rödbetscarpaccio

Enkel och supergod förrätt eller tapasrätt. Till rödbetor tycker jag att det är gott med någon salt ost, rostade nötter och någon form av lite sötma från t

Marqués de Valdueza

Detta är definitivt en olja som bara kommer att användas till olika små tapasrätter och sallader här hemma