Entrecote i ugn recept

Entrecote med potatis i ugnen

Entrecote med potatis i ugnen

Små delikatesspotatis som jag rullar ilite smör och olja tillsammans med salt och Rub krydda från Oil&Vinäger
Helstekt entrecote med kantarellsås

Helstekt entrecote med kantarellsås

Ikväll helstekte jag entrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater
Helstekt entrecote

Helstekt entrecote

Låt tillagas långsamt iugnen. Helstekt entrecote är mycket gott och praktiskt att laga när man vill bjuda på något festligttill många personer
Marinerad entrecoté

Marinerad entrecoté

En ljuvlig och lyxig rätt, passar att bjuda på när man vill laga en festligmåltid. Jag marinerarminaköttbitar för att få en extra god smak, passar att grilla dessa när vädret tillåter
Entrecote med pommes bistro och roquefortsås

Entrecote med pommes bistro och roquefortsås

Salta, peppra och gör klart iugntills den är medium eller så som du nu gillardinbiff. Marinera gärna köttet innani örter men i detta fallet är det en helt neutral entrecotebiff
Helstekt entrecôte med portvinssås

Helstekt entrecôte med portvinssås

Servera steken med sås, sallad, ugnsrostadmandelpotatis och morötter. Bind upp det med bindgarn för en jämnare form och tillagning
Entrecôte med örtsås

Entrecôte med örtsås

Bra att veta när du ändrar antalet portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden iingredienserna
Stekt entrecote med tillbehör

Stekt entrecote med tillbehör

Servera entrecoten med trattis-såsen, klyftpotatisen, kokta grönsaker samt salladen. Dags att steka entrecote
Grillad entrecôte med krämig vitlöksdressing

Grillad entrecôte med krämig vitlöksdressing

Gör vitlöksdressingen. Mixavitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer. (Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitaridressingen