Ernst kirchsteiger recept

Ernst Kirchsteiger´s laxpaket

Ernst Kirchsteiger´s laxpaket

Ugn 200 grader. Lägg ut foliearken och strö lite salt på dem. Lägg en laxfile skiva på varje foliebit. Strö över örter och citronpeppar
Kräftskiva hemma hos Anne och Ingemar "Kirchsteiger" :)

Kräftskiva hemma hos Anne och Ingemar "Kirchsteiger" :)

Först ut blir en så god paj så ni bara anar inte, en paj som allas vår Ernst står bakom receptet på. Till sist vill vi bara visa er var vi höll hus på kräftskivan, för det är så att A&I även har andra likheter med Ernst, förutom den goda maten de kockar
Kalljästa frukostfrallor á la Ernst

Kalljästa frukostfrallor á la Ernst

Som ni vet har jag testat lite olika recept på frukostfrallor och den här gången blev det kalljästa frukostfrallor efter ett recept av ErnstKirchsteiger

Lite julinspiration a´la Ernst

Just nu sitter jag med lite varm glögg i glaset och tankar julinspiration a´la ErnstKirchsteiger. och naturligtvis mängder av kloka och härliga Ernst citat
Nattjäst bröd i gryta

Nattjäst bröd i gryta

Receptet kommer från boken ”I det enkla bor det goda”, skriven av ErnstKirchsteiger. Dag 1. Rör samman jäst, kallt vatten, salt och olivolja i en bunke
Stekpannebröd – Stompa

Stekpannebröd – Stompa

ErnstKirchsteiger har honung i sitt recept istället för sirap. Stekpannebröd, eller Stompa som det tydligen också heter, var något helt nytt för mig tills i förra veckan
Potatissallad med västerbottenost.

Potatissallad med västerbottenost.

Det ursprungliga receptet har vi fått från ErnstKirchsteiger, men lite förändringar är vi ju bara tvungna att göra
Citronmarängkakor

Citronmarängkakor

Detta recept kommer från ErnstKirchsteiger. Som jag berättade igår så bakade jag kakor till tjejkvällen imorgon
Höstkväll med Varma Kräftor

Höstkväll med Varma Kräftor

Idén till kräftorna hade mina vänner sett på ett matprogram med ErnstKirchsteiger. Kräftskiva vid Ån Igår blev jag bjuden på en annorlunda kräftmiddag
Ossobuco

Ossobuco

Receptet kommer från boken ”I det enkla bor det goda”, skriven av ErnstKirchsteiger. Gör så här. 1. Värm ugnen till 175 grader
Gratinerade havskräftor

Gratinerade havskräftor

Receptet kommer från boken ”I det enkla bor det goda”, skriven av ErnstKirchsteiger. 1. Förbered kantarellsmöret
Torskgryta med chorizo

Torskgryta med chorizo

Nu ska vi inte ta åt oss hela äran för receptet, nej det är från börja signerat herr ErnstKirchsteiger - mr barfotabarn himself - men det blev en gnutta förändrat av oss