Färsbiffar med tzatziki recept

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Skär osten i små bitar och blanda med färsen. 1500 g köttfärs gärna lammfärs 1 st citron rivet skal 2 msk hackad persilja 1 st vitlöksklyfta salt peppar 100 g fetaost smör eller margarin till stekning Tzatziki. 5 st gurka 2 dl grekisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt peppar 1 msk olivolja Servera med. Forma färsen till 6–8 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 5 minuter per sida, tills de är klara. 1Tzatziki. 1Servera med klyftpotatis, och en sallad med tomater, oliver och rödlök
Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Skär osten i små bitar och blanda med färsen. Tzatziki. Servera med klyftpotatis, och en sallad med tomater, oliver och rödlök
Fylld färsbiff med äpple tzatziki

Fylld färsbiff med äpple tzatziki

Lägg över de andra biffarna, förslut väl med färsen och snurra. Samtidigt kan man ugnssteka potatisklyftor med lite olivolja, salt och timjan, även ugnsrostade morötter är gott till
Grekiska färsbiffar med feta

Grekiska färsbiffar med feta

Börja med att röra ihop alla ingredienser till tzatzikin. Tzatziki. Skär fetan i kuber stora som fia med knuff-tärningar
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

Tzatziki. Blanda färsen med salt, peppar, majsstärkelse och vatten. Tzatziki. Låt fräset svalna av och blanda det med yoghurten
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

Tzatziki. Smaksätt med salt och peppar. Skiva tomaterna och skalad rödlök, ringla över olivoljan och krydda med salt och peppar
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

Servera biffarna medtzatziki, tomatsallad och ris eller annat gryn. Tzatziki. Blanda färsen med salt, peppar, majsstärkelse och vatten
Grekiska färsbiffar

Grekiska färsbiffar

Tzatziki finns att köpa i de flesta livsmedelsaffärer men är också enkelt att göra själv. Bjud sallad, tzatziki och eventuellt potatis eller bröd till
Färsbiffar med medelhavssmak

Färsbiffar med medelhavssmak

Vi serverade biffarna medtzatziki, klyftpotatis och sallad. De här färsbiffarna går lika bra att göra på kycklingfärs som kalkonfärs som fläskfärs
Lammfärsbiffar med tzatziki och tomatcouscous

Lammfärsbiffar med tzatziki och tomatcouscous

Köttfärsbiffar i tomatsås med tillbehör. En favvis är lammfärsbiffar - det går att variera i evighet. Onödigt, kanske, men håll med om att det ser - och känns - lite festligare

Köttfärsbiffar med rostad pumpa och tzatziki

Här kommer ett höstigt recept på köttfärsbiffarmed rostad butternutpumpa och tzatziki. Förutom att du kan Halloween-dekorera med den är den också himla smarrig – särskilt butternutpumpan
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Här har jag serverat den med vildsvins färsbiffar och en tzatziki men den passar lika bra till en grillad biff eller lax