Färskostarmed tre smaker - Pepparotsost med rädisa, Chileost & Örter med vitlök. Grundkryddade med lite örtsalt och en nypa vanligt salt till att börja med, därefter föll jag för frestelsen att först börja med färskriven pepparrot
Igår lagade jag denna mumsig pastagratäng med brysselkål och färskost. Vi hade nämligen brysselkål kvar i frysen och lite färskost över från uppesittarkvällen, så jag tyckte att det var en utmärkt idé att kombinera dessa ingredienser i en krämig pastagratäng
Medfärskost och crème fraiche i såsen blir den sådär krämig som är så himla gott. Lägg i kasslern och rör om innan du häller på chilisås, crème fraiche, färskost och paprikapulver