Lägg ut ägg- och laxskivor. Gör om processen med kaviarkräm, ägg och lax. 15 skivor landgångsbröd400 g rökt lax6 kokta äggBroccolikräm. 2,5 dl kesella4 dl créme fraiche200 g serrano skinka1 kruka basilika1 dl svarta oliver6 soltorkade tomater i olivolja, skurna i bitar12 färskostfyllda pimiento50 g rucolaMixa samman ingredienserna till fyllnig 1 med mixerstav. 400 g rökt lax
Salami och färskostfylld Fläskfilé med chutneytopping och till det serverades Potatismos i ugnPs. Utanför såldes hel lax och torskfiléer i 5 kg förpackning